Kementerian Pertanian (Kementan) memperketat pengawasan dan stabilisasi harga ayam hidup di tingkat peternak. Langkah ini diambil karena harga jual masih di bawah angka acuan pemerintah.

Kebijakan ini bertujuan melindungi peternak rakyat dari tekanan harga yang merugikan. Selain itu, diharapkan menjaga keberlangsungan industri perunggasan nasional.

>>> BMKG Keluarkan Peringatan Dini Cuaca Ekstrem Jawa Barat Sore Ini

Salah satu strategi utama adalah menunda sementara pemberian rekomendasi izin usaha tertentu di sektor perunggasan. Penundaan berlaku hingga harga ayam hidup kembali stabil sesuai standar acuan.

Penundaan Rekomendasi Usaha Perunggasan

Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner Ditjen PKH Kementan, I Ketut Wirata, menyebutkan pemerintah terus memperkuat stabilisasi. Laporan harga jual ayam masih di angka Rp19.500 per kilogram.

Ketut menegaskan perlindungan terhadap keberlanjutan usaha peternak rakyat adalah prioritas utama. Menjaga keseimbangan ekosistem industri perunggasan nasional menjadi tujuan setiap langkah Kementan.

Ditjen PKH telah mengadakan rapat koordinasi dengan pemangku kepentingan, termasuk ARPHUIN dan pengelola RPHU. Pertemuan ini difokuskan untuk mempertegas komitmen menjaga stabilitas harga.

Pemerintah menerima laporan detail mengenai anjloknya harga ayam hidup di beberapa wilayah. Di Jawa Tengah, harga ayam hidup sempat menyentuh Rp15.000 per kilogram.

Kondisi ini memberikan beban berat bagi peternak mandiri dan skala kecil. Mereka kesulitan menutup biaya operasional akibat selisih harga yang jauh dari biaya produksi.

Menurut analisis pemerintah, peternak besar memiliki bantalan modal lebih kuat. Sebaliknya, peternak mandiri sangat rentan terhadap fluktuasi harga.

Kementan mendesak seluruh pelaku industri meningkatkan kolaborasi. Hal ini termasuk memastikan skema pembelian ayam hidup tidak memberi tekanan tambahan pada harga di peternak.

Pemerintah mengimbau RPHU tidak membeli ayam dari peternak dengan harga di bawah acuan resmi. Komitmen bersama menjadi kunci agar harga ayam kembali sehat.