Harga daging ayam dan telur ayam ras di sejumlah pasar tradisional Jakarta terpantau stabil pada Rabu (15/7).

Hal ini terjadi meski harga acuan pembelian (HAP) ayam hidup sebesar Rp19.500 per kg dan telur ayam ras Rp24.000 per kg di tingkat peternak mulai berlaku hari ini.

>>> Inggris vs Argentina: Thomas Tuchel Kantongi Strategi Redam Lionel Messi

Pantauan di Pasar Lenteng Agung, Jakarta Selatan, menunjukkan harga daging ayam berada di kisaran Rp45.000 per kg.

Sementara itu, telur ayam ras dijual Rp23.500 per kg.

Pedagang ayam di Pasar Lenteng Agung, Ucok, mengatakan belum ada kenaikan harga komoditas pangan sejak kebijakan baru pemerintah berlaku.

"Sejauh ini belum ada yang naik. Paling bawang merah saja yang turun, tadinya Rp50.000 sekarang Rp35.000," ujarnya.

Di Pasar Minggu, Jakarta Selatan, harga ayam dijual Rp34.000 per kg dan telur ayam ras Rp26.000 per kg.

Pedagang di sana, Sudrajat, menyebut harga bawang putih menjadi satu-satunya komoditas yang naik dalam sepekan terakhir.

"Bawang putih yang naik sudah seminggu ini.

>>> Wagub Jateng Pastikan TMMD Tahap III Jangkau Desa Terpencil

Yang bulat tadinya Rp40.000 sekarang Rp45.000, yang kating tadinya Rp45.000 sekarang Rp50.000," ujar Sudrajat.

Menurutnya, harga ayam dan telur masih relatif stabil dan belum terdampak kebijakan harga acuan di tingkat peternak.

Kementerian Pertanian menetapkan HAP ayam pedaging hidup di tingkat peternak sebesar Rp19.500 per kg dan telur ayam ras Rp24.000 per kg.

Kebijakan ini mulai berlaku pada 15 Juli 2026.

Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional per Rabu (15/7), harga rata-rata daging ayam ras segar tercatat Rp37.550 per kg.

Telur ayam ras segar rata-rata Rp28.000 per kg, bawang merah Rp45.550 per kg, bawang putih Rp45.500 per kg, cabai merah keriting Rp43.650 per kg, minyak goreng Rp23.950 per liter, dan beras berkisar Rp14.750 hingga Rp17.350 per kg.

Selain memantau dampak kebijakan harga acuan, pantauan juga dilakukan di tengah kembali bergulirnya program Makan Bergizi Gratis (MBG).

>>> Erlan Terduga Pembunuh Sekdin Bangkalan Masih Buron dan Kerap Pindah Tempat

Namun, dari dua pasar yang dipantau, belum terlihat kenaikan harga signifikan pada mayoritas komoditas. Hanya bawang putih yang mengalami kenaikan dalam sepekan terakhir.