Berdasarkan keterangan Gunter G. C.

Kuhnle, lembaga Academy of Nutrition and Dietetics mematok anjuran asupan senyawa ini berada di kisaran 400 hingga 600 miligram per hari.

Kondisi tersebut mempertegas bahwa pemenuhan kuota lima porsi buah dan sayuran harian memang esensial, tetapi benefitnya akan berlipat ganda jika memprioritaskan opsi yang kaya akan senyawa khusus.

"Kami menemukan bahwa mengonsumsi lima porsi buah dan sayur tetap penting, tetapi manfaatnya bisa lebih besar jika seseorang secara sengaja memilih makanan yang kaya senyawa tertentu," kata Gunter G.

>>> IHSG Melonjak 7,57% ke 5.746 Usai BI Naikkan Suku Bunga

C. Kuhnle.

Daftar Bahan Pangan Sumber Flavanol

Monique Richard, MS, RDN, LDN, seorang ahli gizi teregistrasi sekaligus pemilik Nutrition-In-Sight memaparkan variasi buah dengan konsentrasi flavanol tinggi.

Menurut Monique Richard, opsi sumber terbaik meliputi apel yang dikonsumsi beserta kulitnya, blueberry, blackberry, anggur, dan pir.

Elemen pemenuh nutrisi ini juga terdeteksi di dalam seduhan teh hijau, teh hitam, kakao, produk cokelat hitam berkadar kakao minimal 70 persen, serta golongan kacang-kacangan.

"Apel dengan kulitnya, segenggam blackberry, secangkir teh hijau, dan satu porsi kakao dalam sehari dapat memberikan kombinasi senyawa yang berpotensi membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular," ujar Monique Richard.

Metode Praktis Mengatur Pola Makan Harian

Monique Richard memberikan panduan simpel dalam mengaplikasikan konsumsi pangan kaya nutrisi ini ke dalam menu harian.

Langkah awal bisa dimulai dengan tidak mengupas kulit luar buah yang dapat dikonsumsi langsung setelah dibersihkan, contohnya pada buah pir dan apel.

Dirinya turut merekomendasikan minum teh hijau atau teh hitam sebanyak dua hingga tiga cangkir harian, serta memadukan blueberry, blackberry, atau cranberry ke yogurt, salad, maupun smoothie.