>>> Declan Rice Puji Riccardo Calafiori Usai Inggris Tekuk Kroasia

Masukkan ayam, daun salam, daun jeruk, dan serai. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Angkat dan tiriskan ayam, pisahkan bumbu lengkuas. Goreng ayam terlebih dahulu hingga kering, lalu masukkan bumbu lengkuas agar tidak gosong.

Sajikan dengan sambal dan lalapan.

3. Ayam Asam Manis

Sajian ayam renyah dengan saus asam manis segar dari perpaduan pasta dan potongan sayur.

Bahan: Daging ayam (potong dadu sedang), merica, bawang putih, garam, telur (kocok), tepung kanji, minyak goreng.

Bahan saus: Bawang bombay, bawang putih, paprika, air, saus tomat, saus cabe, tomat, larutan tepung kanji.

Langkah: Cuci ayam, potong dadu. Lumuri dengan merica, bawang putih, dan garam.

Kocok telur, campur dengan ayam. Balut dengan tepung kanji, goreng hingga kuning kecokelatan.

Untuk saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan paprika, aduk.

Tambahkan air dan bahan lain kecuali tepung kanji, masak hingga mendidih. Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental.

>>> Google Earth Luncurkan Flight Simulator Gratis di Browser

Masukkan ayam goreng, aduk, lalu matikan api. Sajikan selagi hangat.