Industri makanan dan minuman (F&B) di Indonesia terus menunjukkan pertumbuhan positif.

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), sektor ini tumbuh 6,5% hingga 7,04% secara tahunan pada kuartal I-2026.

>>> Para Financier Ingin Membentuk Ulang Inggris, Ancaman Kaburnya Batas Kejahatan dan Bisnis

Pertumbuhan ini didorong oleh kebiasaan konsumsi generasi muda dan tren visual estetik di media sosial. Camilan manis, dessert, dan minuman kekinian menjadi primadona di platform pesan-antar makanan.

5 Ide Bisnis Kuliner Modal Kecil

Berikut lima ide usaha F&B kekinian bermodal kecil yang bisa langsung dijalankan dengan bahan baku praktis.

Pertama, es cokelat premium. Minuman ini selalu masuk daftar menu terlaris.

Cukup dengan susu, es batu, dan sirup atau saus cokelat, Anda bisa menyajikan minuman dengan margin keuntungan menarik.

Kedua, dessert box kekinian. Makanan manis dalam kotak ini mudah viral karena tampilannya estetik.

Gunakan chocolate spread dan filling siap pakai untuk memudahkan proses pembuatan.

Ketiga, croffle dan roti bakar naik kelas. Perpaduan croissant-waffle atau roti bakar modern dengan topping premium bisa meningkatkan nilai jual.

>>> AS Serang Iran Setelah Serangan Rudal di Teluk

Cocok untuk kafe kecil atau usaha rumahan.

Keempat, minuman buah dan mocktail segar. Tren minuman segar terus naik, terutama saat cuaca panas.

Dengan sirup atau filling buah, Anda bisa menciptakan varian rasa yang Instagramable.

Kelima, jajanan street food dengan topping cokelat. Pisang cokelat, corn dog manis, dan camilan kaki lima lainnya selalu diminati.

Saus cokelat siap pakai bisa mendongkrak nilai jual dengan cepat.

Tantangan utama pelaku usaha pemula adalah menjaga konsistensi rasa dan kualitas.

>>> Padres Kalahkan Blue Jays 5-4 Berkat Sacrifice Fly Ty France

PT Wahana Interfood Nusantara Tbk (IDX: COCO) atau Win&Co Group menghadirkan Winfil, lini produk food ingredients siap pakai untuk menjawab kebutuhan tersebut.