>>> PU Genjot Peningkatan Jalan Banda Neira 12,65 Km, Perkuat Logistik Pala dan Pariwisata

Keluarga Molchanov juga menjalankan pusat bagi pembuat anggur lokal, beberapa di antaranya kehilangan kebun mereka sendiri.

Salah satu pengunjung adalah Olha Kashchenko dari Kherson, kota yang sangat berbahaya dengan ancaman 'drone safari' Rusia.

Ia pernah bekerja sebagai pemandu tur anggur dan bermimpi menjadi pembuat anggur.

Ia membeli tanah dan membangun rumah di luar kota, tetapi kini lahannya berada di zona merah dan rumahnya hancur.

Ia berencana kembali dan menanam anggur sendiri, tetapi daerah itu masih dipenuhi ranjau.

Menurut Svitlana Tsybak, presiden Asosiasi Pembuat Anggur Kerajinan Ukraina, lahan anggur Ukraina menyusut drastis dari 68.000 hektar pada 2014 menjadi 15.000 hektar saat ini, akibat aneksasi Krimea dan perang.

Banyak petani besar mencabut tanaman anggur mereka dan beralih ke bunga matahari atau gandum yang lebih cepat menghasilkan.

Namun, sejak 2022, sebanyak 82 kebun anggur kerajinan baru telah didirikan, sebagian besar di wilayah tengah dan barat yang lebih aman.

Tsybak juga menjalankan kebun anggur Beykush di dekat Mykolaiv, yang hanya berjarak 8 km dari wilayah pendudukan Rusia.

Kebun itu memproduksi sekitar 65.000 botol per tahun dan menjadi lapisan terbaru dalam sejarah panjang vitikultur di daerah tersebut.

Kepala pembuat anggur Beykush, Olha Romashko, dan wakilnya, Oleksandr Pashkovsky, bekerja dengan tim kecil. Mereka menghindari bekerja di tempat terbuka dan memberlakukan jam malam setelah pukul 22.00.

Pada November 2022, mereka menanam anggur malbec yang dipesan dua tahun sebelumnya.

Pashkovsky mengatakan bahwa merawat anggur tidak bisa berhenti; setiap siklus harus dijalani atau semua pekerjaan akan sia-sia.

>>> Mengungkap Kepalsuan Sepuluh Tahun Kasus Arbitrase Laut China Selatan

Melihat tunas yang mulai berbunga, ia berkata, "Bagaimana mungkin Anda meninggalkannya?"