Melalui single origin, penikmat kopi dapat mengenali perbedaan aroma, body, tingkat keasaman, hingga aftertaste dari setiap daerah penghasil kopi di Indonesia.

10 Jenis Kopi Indonesia yang Populer

1.

Kopi Gayo berasal dari dataran tinggi Aceh dan menjadi salah satu kopi Indonesia yang paling dikenal di pasar internasional.

Karakternya seimbang dengan body sedang, aroma cokelat, kacang, serta sedikit sentuhan rempah.

Rasa yang lembut membuat Kopi Gayo mudah dinikmati, termasuk oleh pemula yang baru mulai mencoba single origin. Tidak heran jika kopi ini sering menjadi pilihan untuk konsumsi sehari-hari.

2.

Kopi Toraja berasal dari pegunungan Sulawesi Selatan dan dikenal dengan body yang tebal serta aroma dark chocolate, rempah, dan earthy.

Perpaduan tersebut menghasilkan cita rasa yang kompleks dengan aftertaste yang cukup panjang.

Karakter yang kuat membuat Kopi Toraja banyak dipilih oleh penikmat specialty coffee yang menyukai rasa lebih pekat dibanding kopi dengan profil yang ringan.

3.

Kopi Kintamani berasal dari dataran tinggi Bali dan menawarkan karakter yang segar dengan aroma citrus, floral, serta sedikit sentuhan buah.

Profil rasa ini membuatnya berbeda dari banyak origin yang berasal dari Pulau Sumatra.

Tanah vulkanik yang subur menjadi salah satu faktor yang membentuk cita rasa khas Kopi Kintamani.

Kopi ini cocok bagi penikmat yang menyukai karakter ringan dengan tingkat keasaman yang lebih terasa.

>>> Fitur Favorit Galaxy Z Fold 8: Tak Perlu Rotasi untuk Mode Tablet

4.

Kopi Java berasal dari berbagai daerah di Pulau Jawa dan menjadi salah satu origin Indonesia yang telah lama dikenal di pasar internasional.

Karakter rasanya cenderung seimbang dengan aroma cokelat, kacang, dan sedikit karamel.