Asam urat atau gout adalah radang sendi akibat penumpukan kristal asam urat. Penyakit ini sering menyerang jempol kaki, pergelangan kaki, dan lutut.

Pola makan sangat memengaruhi kadar asam urat. Penderita disarankan membatasi konsumsi makanan tinggi purin karena dapat memicu kekambuhan.

>>> Hasil Kualifikasi MotoGP Jerman: Marc Marquez Tercepat, Alex Kedua

Daftar Makanan Pantangan Asam Urat

Berikut sepuluh makanan yang sebaiknya dihindari penderita asam urat.

1. Roti.

Karbohidrat olahan seperti roti putih dan kue dapat melonjakkan gula darah dan tidak baik untuk asam urat.

2. Madu.

Madu mengandung fruktosa tinggi yang melepaskan purin saat terurai di tubuh. Batasi konsumsi fruktosa seminimal mungkin.

3. Alkohol.

Minuman beralkohol, terutama bir, meningkatkan kadar asam urat. Bir meningkatkan asam urat sebesar 6,5%, bahkan bir non alkohol menaikkannya 4,4%.

4. Makanan laut.

Kerang, ikan teri, sarden, tuna, tiram, udang, lobster, dan kepiting tinggi purin. Sebagai alternatif, belut laut atau ikan gindara lebih rendah purin.

5. Jeroan.

>>> Komisi III: Kasus Febrie Adriansyah Soal Oknum, Bukan Institusi

Hati dan lidah tinggi purin yang diubah tubuh menjadi asam urat. Hindari konsumsinya.

6. Daging merah.

Daging sapi, babi, dan domba tinggi purin. Bisa diganti dengan daging ayam atau protein nabati seperti tempe dan tahu.

7. Buncis.

Sayuran populer ini mengandung fruktosa tinggi yang bisa memicu asam urat.

8. Jamur.

Kandungan purin dalam jamur cukup tinggi, sehingga perlu dihindari penderita asam urat.

9. Bayam.

Meski kaya vitamin C dan zat besi, bayam mengandung purin tinggi. Setiap 100 gram bayam mengandung sekitar 57 gram purin.

10. Kembang kol.

>>> Penyidik Irak Temukan Rp193 Miliar di Lubang Drainase, Terkait Korupsi Minyak

Sayuran ini mengandung 23 gram purin per 100 gram, sehingga sebaiknya dihindari.