Protein adalah makronutrien esensial yang berperan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh, membangun dan memperbaiki jaringan otot, serta memberikan rasa kenyang lebih lama.

Meskipun telur menjadi pilihan praktis dan bergizi, banyak makanan lain yang justru menawarkan kandungan protein jauh lebih tinggi.

>>> Babi Rekayasa Genetik: Solusi untuk Krisis Organ di Amerika?

Sumber Protein Hewani

Dada ayam merupakan salah satu sumber protein terbaik.

Dalam 3 ons (sekitar 85 gram) dada ayam terkandung hampir 24 gram protein, hampir empat kali lipat dari satu butir telur.

Dada ayam juga mengandung semua asam amino esensial, serta kaya vitamin B, selenium, dan kolin yang penting untuk produksi energi dan perkembangan otak.

Udang menyediakan 25 gram protein per 3 ons dengan hanya sekitar 80 kalori. Udang juga mengandung vitamin B12, selenium, dan astaxanthin, antioksidan yang lebih kuat dari vitamin C.

Tuna kalengan adalah pilihan ramah kantong dengan 21,7 gram protein per 3 ons, ditambah asam lemak omega-3 yang baik untuk jantung.

Daging sapi tanpa lemak (kurang dari 7% lemak) memberikan 23 gram protein per 3 ons, kaya zat besi dan seng untuk penyembuhan luka dan sistem imun.

Kalkun tanpa kulit menawarkan 20,1 gram protein dalam porsi yang sama, dengan lemak jenuh lebih rendah dibanding banyak daging merah.

Sumber Protein Nabati dan Olahan Susu

Keju cottage menjadi primadona di rak susu. Setengah cangkir keju cottage mengandung 12,9 gram protein, dua kali lipat dari telur.

Yogurt Yunani tanpa lemak menyajikan sekitar 13 gram protein per 5 ons (150 gram) berkat proses penyaringan yang memekatkan protein.