#ragi kuno

Ragi Kuno Ötzi Berhasil Dihidupkan dan Digunakan untuk Membuat Roti

Jumat / 19-06-2026, 18:04 WIB

Para peneliti berhasil menghidupkan kembali ragi kuno dari mumi Ötzi yang berusia 5.300 tahun. Ragi tersebut bahkan digunakan untuk membuat roti yang dinilai sangat enak.

Peneliti Italia Berhasil Buat Sourdough Pakai Ragi Mumi Berusia 5.300 Tahun

Jumat / 05-06-2026, 19:27 WIB

Tim peneliti dari Institute for Mummy Studies di Italia berhasil membuat roti sourdough menggunakan ragi kuno yang diisolasi dari mumi Otzi berusia 5.300 tahun.