>>> Kementan Siapkan 870 Ribu Hektare Perkebunan Bibit Unggul untuk Genjot Hilirisasi

NCDHHS mengidentifikasi selada, ketumbar, dan peterseli sebagai produk yang sering dilaporkan terkait infeksi di North Carolina.

Michael Coates, pemilik Coates & Sons Produce di Pasar Petani WNC di Asheville, mencatat kesadaran konsumen mengenai rantai pasok yang lebih luas.

"Saya pikir orang menyadari, karena ini wabah nasional sejak awal, bahwa ini didistribusikan secara nasional.

Bukan sesuatu yang ditanam petani lokal 10 atau 15 mil dari sini," kata Coates.

Coates mendorong pembeli untuk mencuci semua produk secara menyeluruh sebelum dikonsumsi guna mengurangi risiko paparan.

Pengunjung pasar lokal di Western North Carolina melaporkan penyesuaian kebiasaan belanja dan protokol pembersihan akibat kekhawatiran parasit.

"Saya pastikan mencuci sayur dan buah dengan hati-hati menggunakan soda kue, yang membunuh beberapa parasit, tapi itu sebabnya saya datang ke pasar petani karena saya tahu itu hasil kebun sendiri, bukan dari rumah kaca," ujar Shirley Pennell, warga Fletcher.

Konsumen lain melaporkan mengubah pola makan dengan memilih bahan yang memiliki lapisan pelindung tebal dan menghindari sayuran berdaun hijau.

"Beli produk segar lokal lebih banyak dan produk supermarket lebih sedikit, lalu kami memutuskan untuk mengurangi buah dan sayur yang sulit dibersihkan seperti brokoli dan selada, dan membeli yang berkulit tebal serta lebih banyak makan seafood," kata David Shaheen, pembeli pasar.

Wabah ini terjadi setelah perubahan oleh federal Foodborne Diseases Active Surveillance Network (FoodNet) yang mengurangi persyaratan pengawasan untuk enam patogen, termasuk cyclospora, tahun lalu di tengah kekhawatiran lokal mengenai pendanaan CDC dan FDA.

>>> Fitur Android Tersembunyi Ini Bikin Percakapan Lebih Mudah Diikuti

"Jika cukup banyak orang yang tahu dan melakukan sedikit penyesuaian, semua orang akan melewatinya dan ini tidak akan menjadi masalah besar," kata David Shaheen.