Banyak penderita diabetes menghindari roti karena khawatir gula darah melonjak. Namun, anggapan itu tidak sepenuhnya benar.

Menurut para ahli, penderita diabetes tetap bisa mengonsumsi roti asalkan porsinya disesuaikan dengan kebutuhan karbohidrat harian dan memilih jenis roti yang tepat.

>>> Bedak Tabur Viva Face Powder untuk Kulit Sawo Matang No Berapa? Ini Pilihan Shade yang Paling Cocok

Ahli gizi Kitty Broihier mengatakan konsumsi roti diperbolehkan selama jumlah karbohidratnya diperhitungkan dalam pola makan sehari-hari.

Kebutuhan karbohidrat setiap orang berbeda, tergantung kondisi kesehatan, aktivitas, dan target gula darah. Konsultasi dengan ahli gizi disarankan untuk menentukan porsi yang sesuai.

Tips Memilih Roti yang Aman

Selain porsi, pemilihan jenis roti juga penting. Membaca informasi nilai gizi pada kemasan adalah langkah yang sering diabaikan.

Ahli gizi Susan Weiner menjelaskan beberapa komponen yang perlu diperhatikan sebelum membeli roti.

Pertama, pilih roti tinggi serat. Serat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat sehingga gula darah lebih terkendali.

Broihier menyarankan roti gandum utuh dengan minimal 3 gram serat per sajian.

>>> 7 Aplikasi Nonton Drama Penghasil Saldo DANA dan Reward yang Masih Tersedia di 2026

Kedua, cek kandungan karbohidrat dan kalori. Pilih roti dengan maksimal 15 gram karbohidrat dan 100 kalori per lembar.

Jika kandungannya lebih tinggi, batasi konsumsi satu lembar saja. Lapisan kedua bisa diganti dengan selada atau sayuran lain.

Kombinasikan dengan Protein dan Lemak Sehat

Roti sebaiknya tidak dikonsumsi sendirian agar gula darah lebih stabil.

Broihier menyarankan menambahkan sumber protein atau lemak sehat untuk mengurangi lonjakan gula darah.

Isian yang cocok antara lain alpukat, salmon, dada ayam, hummus, keju, selai kacang tanpa gula, atau telur.

>>> Peluang dan Tantangan Inovasi AI di Dunia Sepanjang 2026

Dengan memilih roti yang tepat, memperhatikan gizi, membatasi porsi, dan mengombinasikannya dengan protein atau lemak sehat, roti tetap bisa menjadi bagian dari pola makan seimbang bagi penderita diabetes.