JW Marriott Surabaya kembali mengundang Chef Daijiro Horikoshi dari Takumi Japanese Fine Dining, Bali, dalam acara Return of the Season.

Kolaborasi kuliner eksklusif ini berlangsung selama dua hari di IMARI Japanese Restaurant.

>>> Praktisi Usul JHT Bebas Pajak Jika Dialihkan ke SBN Ritel

Mengusung tema musim, Chef Daijiro menyajikan pengalaman bersantap yang merayakan bahan-bahan terbaik Jepang. Sentuhan khas Bali turut memperkaya cita rasa hidangan kontemporer yang ditawarkan.

Omakase 12 Hidangan dan Kaiseki Set Dining

Menu utama yang dihadirkan adalah Omakase berisi 12 hidangan, mulai dari zensai, sashimi, hingga nigiri.

Bahan premium seperti toro, kuruma ebi, foie gras, unagi shirayaki, dan Japanese wagyu digunakan dalam rangkaian ini.

>>> J-Novel Club Umumkan Lisensi 7 Novel Ringan dan 2 Manga Baru

Sebagai pelengkap, tersedia Kaiseki Set Dining dengan 6 hidangan yang menggabungkan hidangan pembuka musiman, Osuimono hangat, dan pilihan hidangan utama khas.

Setiap sajian dirancang dengan sentuhan elegan dan presisi tinggi.

Chef Daijiro menjelaskan bahwa Omakase ditutup dengan hidangan penutup Uji-Kintoki yang menyegarkan. Sementara Kaiseki Set Dining menawarkan perpaduan harmonis antara tradisi dan interpretasi modern.

>>> Omroep MAX Rilis Jadwal Acara TV Musim Panas 2026

Return of the Season merupakan kelanjutan dari kolaborasi sukses pada tahun 2024. Acara ini hanya tersedia pada 3-4 Juli 2026 di IMARI Japanese Restaurant, JW Marriott Surabaya.