Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang luar biasa. Hampir setiap daerah memiliki sajian khasnya masing-masing.

Perpaduan faktor geografi, sejarah, budaya, dan perdagangan selama berabad-abad menciptakan ragam hidangan yang unik. Iklim tropis juga memungkinkan berbagai rempah dan bahan pangan tumbuh subur.

in1

>>> Jadwal Veda Ega di Moto3 Belanda 2026: Upaya Dekati Podium Lagi

Kementerian Pariwisata mencatat ada sekitar 5.300 resep masakan tradisional yang teridentifikasi. Laman pemeringkatan kuliner Taste Atlas baru saja memperbarui daftar makanan Indonesia terbaik.

Daftar 10 Makanan Terbaik Indonesia Versi Taste Atlas

Berikut adalah 10 makanan terbaik di Indonesia menurut Taste Atlas:

1.

Sate kambing (4,5 bintang) – daging kambing dipotong dadu, dibumbui kecap manis, lengkuas, bawang merah, dan cabai, lalu dibakar.

Disajikan dengan kecap manis, sambal kacang, atau sambal cabai.

2.

Soto Betawi (4,4 bintang) – sup daging sapi kaya rasa dengan potongan daging dan jeroan yang direbus dalam kaldu santan dan rempah.

Dilengkapi tomat, daun bawang, kecap manis, dan emping.

3.

>>> Ribut Biaya 'Tol' Selat Hormuz hingga Israel Khawatir Ancaman Turki

Siomay (4,4 bintang) – hidangan fusion pengaruh China, disajikan dengan kentang rebus, tahu putih, pare, dan telur rebus, lalu disiram saus kacang dan kecap manis.

4. Batagor (4,4 bintang) – camilan populer berakar dari tradisi China, digoreng, berbeda dengan siomay yang direbus.

5. Pisang goreng (4,4 bintang) – pisang dilapisi tepung bumbu lalu digoreng hingga keemasan.

6. Nasi goreng ayam (4,4 bintang) – hidangan populer dengan banyak variasi, disarankan disajikan dengan kerupuk udang.

7. Bubur ayam (4,3 bintang) – menu sarapan terpengaruh bubur nasi China, dengan topping lokal.

8. Perkedel (4,3 bintang) – gorengan dari kentang tumbuk dan daging cincang, berasal dari tradisi Belanda.

9. Ayam goreng (4,3 bintang) – potongan ayam digoreng setelah dibumbui serai, lengkuas, jahe, dan kunyit.

10. Klepon (4,3 bintang) – jajanan tradisional dengan kulit tepung beras ketan berisi gula aren.

>>> Sosok Tolami Benson, Kekasih Bukayo Saka yang Setia Mendampingi

Selain sepuluh besar, Taste Atlas juga mencantumkan pempek, rawon, nasi uduk, tempe mendoan, pecel, bebek goreng, ikan bakar, sambal terasi, ayam penyet, dan odading dalam daftar makanan Indonesia terbaik.