Croffle, perpaduan croissant dan waffle, kini bisa dibuat sendiri di rumah. Teksturnya renyah di luar dan lembut berlapis di dalam.

Resep ini menggunakan puff pastry instan yang mudah didapat. Hasilnya gurih, renyah, dan terkaramelisasi sempurna.

>>> FIFA Izinkan Penonton Bawa Botol Air Minum Sekali Pakai ke Stadion Piala Dunia 2026

Bahan-Bahan

Siapkan 750 gram puff pastry instan, tepung terigu secukupnya untuk taburan, mentega untuk olesan cetakan, gula pasir secukupnya, dan air matang.

Cara Membuat

Taburi alas dengan tepung, lalu letakkan puff pastry. Potong menjadi segitiga sesuai selera.

Renggangkan puff segitiga, iris sedikit bagian bawah, lalu gulung hingga menyerupai croissant. Ulangi hingga habis.

Tutup dengan plastik wrap dan diamkan 5-15 menit hingga mengembang.

>>> Timnas U19 Indonesia Lolos Semifinal Piala AFF U19 2026 Usai Kalahkan Vietnam

Panaskan cetakan waffle dengan api kecil, olesi mentega. Celupkan adonan ke air, lalu ke gula pasir.

Ulangi dua kali.

Masukkan adonan ke cetakan panas, tutup, masak 2-3 menit. Balik cetakan agar matang merata.

>>> Harga Emas Antam di Pegadaian 8 Juni 2026 Stagnan, Cek Rinciannya

Angkat dan sajikan. Croffle buatan sendiri siap dinikmati.