Makanan manis sering dianggap hanya mengandung gula tinggi.

Namun, banyak yang tidak sadar bahwa sejumlah makanan manis juga menyimpan natrium atau garam dalam jumlah cukup besar.

>>> Kalteng Resmi Jadi Kandang Adhyaksa FC, Siap Majukan Sepak Bola Daerah

Fenomena ini disebut hidden sodium atau natrium tersembunyi.

Natrium tidak hanya berasal dari garam dapur.

Mineral ini juga terdapat dalam senyawa seperti natrium benzoat, natrium nitrit, dan monosodium glutamat (MSG) yang banyak digunakan sebagai pengawet, penambah rasa, dan penguat tekstur pada makanan olahan.

Karena tidak selalu menimbulkan rasa asin, keberadaan natrium sering luput dari perhatian. Akibatnya, seseorang bisa mengonsumsi natrium berlebihan tanpa sadar.

Asupan natrium yang terlalu tinggi dalam jangka panjang meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, penyakit jantung, dan stroke.

Organisasi kesehatan dunia merekomendasikan konsumsi natrium tidak lebih dari 2.000 mg per hari atau setara satu sendok teh garam.

Makanan Manis dengan Kandungan Natrium Tinggi

Roti merupakan salah satu sumber karbohidrat yang banyak dikonsumsi. Meski rasanya tidak asin, roti mengandung natrium yang cukup tinggi.

Natrium ditambahkan untuk membantu fermentasi, memperbaiki tekstur, dan meningkatkan cita rasa. Pada roti putih, kandungan natrium bisa mencapai sekitar 530 mg per 100 gram.

Keju sering menjadi pelengkap makanan manis seperti roti atau cake. Namun, keju termasuk makanan dengan kandungan natrium tinggi.

Dalam 100 gram keju, kandungan natrium dapat mencapai sekitar 1.410 mg, mendekati batas konsumsi harian yang dianjurkan.

>>> Lionel Messi Jadi Top Skor Piala Dunia Sepanjang Masa

Oatmeal instan dikenal sebagai sarapan sehat, tetapi tidak semua jenis oatmeal sama. Oatmeal instan umumnya mengandung natrium tambahan untuk memperkuat rasa dan memperpanjang masa simpan.