Keunggulan Genomik: Mengapa Penduduk Asli Andes Lebih Baik Memproses Makanan Bertepung
Senin / 29-06-2026, 21:14 WIB
Penelitian mengungkap penduduk asli Andes memiliki lebih banyak salinan gen AMY1, yang memungkinkan mereka mencerna pati lebih efisien. Adaptasi ini terkait dengan sejarah budidaya kentang selama ribuan tahun.
