Cabai dan Bawang Jadi “Bintang” Fluktuasi Harga
Komoditas yang paling fluktuatif kali ini adalah cabai dan bawang. Cabai rawit merah mengalami kenaikan spektakuler 15,44%, kini dijual Rp65.802 per kg, jauh melebihi HAP Rp40.000–Rp57.000 per kg. Sebaliknya, cabai merah keriting turun 9,33% menjadi Rp49.866 per kg, dan cabai merah besar stabil di Rp45.815 per kg.

Baca juga: Pertamina Patra Niaga & BPH Migas Jamin Pasokan BBM dan Avtur di Jawa Timur Aman Selama Libur Natal 2025 dan Tahun Baru 2026

Namun, sorotan utama jatuh pada bawang merah, yang mengalami kenaikan 13,14% dari HAP Rp36.500–Rp41.500 per kg menjadi Rp46.954 per kg. Di sisi lain, bawang putih bonggol justru turun 5,79% menjadi Rp37.683 per kg, memberikan sedikit angin segar bagi para ibu rumah tangga dan pedagang makanan.

Pemerintah Diminta Waspadai Tekanan Inflasi Akhir Tahun
Kenaikan harga-harga ini memicu kekhawatiran akan tekanan inflasi menjelang Tahun Baru 2026. Meski beberapa komoditas seperti beras, gula, dan daging sapi turun, lonjakan harga minyak goreng, telur, bawang merah, dan cabai rawit merah tetap memberikan beban signifikan bagi daya beli masyarakat, terutama kelompok rentan ekonomi.

Pengamat ekonomi pangan dari Universitas Indonesia, Dr. Andika Pratama, mengingatkan pemerintah untuk memperkuat pengawasan distribusi dan cadangan pangan. “Fluktuasi harga yang terlalu tajam menjelang libur panjang bisa memicu gejolak sosial. Diperlukan intervensi cepat, terutama di komoditas yang sensitif seperti minyak goreng dan bumbu dapur,” ujarnya.

Sementara itu, Bapanas menyatakan akan terus memantau pergerakan harga secara real-time dan siap melakukan operasi pasar jika diperlukan. “Kami berkomitmen menjaga stabilitas harga pangan demi kesejahteraan masyarakat,” tegas juru bicara Bapanas dalam keterangan resminya.