Jack in the Box dan banyak lainnya gagal di Nuevo Leon," ujarnya.

Meskipun mendapat kritik, manajemen Chipotle optimistis.

CEO Scott Boatwright menyatakan, "Kami masuk ke Meksiko dengan rasa hormat mendalam terhadap warisan kuliner negara ini dan komitmen menghadirkan pengalaman Chipotle dengan keunggulan."

Perusahaan berencana mempelajari kebiasaan konsumen untuk strategi jangka panjang. Nate Lawson, chief business development officer Chipotle, mengatakan lokasi pertama akan menjadi bukti konsep penting.

Chipotle bermitra dengan operator restoran Meksiko, Alsea, untuk memperluas jejak di Nuevo Leon sebelum masuk ke Mexico City tahun depan.

CEO Alsea, Christian Guirria, mengaku sudah mengejar Chipotle selama lima atau enam tahun.

>>> Kalshi Promo Code FOXSPORTS: Bonus $10 untuk MLB Home Run Derby

Saat ini Chipotle beroperasi di Kanada, Inggris, Prancis, dan Jerman, serta berencana ekspansi ke Korea Selatan dan Singapura.