Resep Membuat Es Gabus Jadul Bertekstur Lembut dengan Tepung Hunkwe dan Santan Bukan dari Gabus Asli

Es gabus-Instagram-

Baca juga: Kapan EXO Gelar Konser EXhOrizon di Jakarta? Simak Jadwal dan Harga Tiketnya

Tips Agar Tekstur Lembut

• Gunakan api kecil agar adonan tidak gosong di bagian bawah.
• Tuang adonan ke loyang saat masih panas agar mudah diratakan.
• Hentakkan loyang perlahan untuk menghilangkan rongga udara.

Setelah dibekukan, es gabus akan menghasilkan tekstur empuk dan lembut dengan sensasi dingin yang menyegarkan, cocok dinikmati sebagai camilan nostalgia di cuaca panas.