Kandungan Nutrisi

Dalam biji ketapang telah diteliti oleh Ezeokonkwo dan Dodson pada tahun 2004.

Hasil penelitian mereka menunjukkan bahwa biji ketapang kaya akan protein (25,81%) dan asam amino, seperti leusin, penilalanin, isoleusin, histidin, valine, triptofan, threonin, methionin, lisin, dan tirosin.

Bahkan, minyak yang diekstrak dari inti biji ketapang mengandung sejumlah asam lemak, termasuk asam palmitat (55,5%), asam oleat (23,3%), asam linoleat, asam stearat, dan asam miristat.

Baca juga: The 8 Show Season 2 Kapan Tayang? Inilah Link Nonton Sub Indo di Netflix Bukan LK21 Atau Bilibili Dibintangi Ryu Jun Yeol dan Chun Woo Hee: Akankah 8 Pemain Semua Mati?

Baca juga: UPDATE Codename Anastasia Chapter 46 Bahasa Indonesia, Cek Lanjutan Cerita SUB Indo Terbarunya

Manfaat biji ketapang pun sangat beragam, antara lain:

1. Sebagai camilan atau bahan makanan yang enak dan bisa disantap langsung atau dimasak terlebih dahulu. Di Jakarta, sajian biji ketapang menjadi camilan khas saat lebaran tiba.


2. Memiliki sifat afrodisiak yang dapat merangsang daya seksualitas secara alami.


3. Dapat membantu mengatasi masalah ejakulasi dini pada pria yang sudah menikah, serta menurunkan risiko terjadinya.


4. Sebagai sumber protein yang cukup signifikan, membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.


5. Menyediakan asam lemak baik, seperti asam linoleat (omega-6), yang membantu menjaga kesehatan jantung.


6. Mengurangi risiko serangan jantung dan stroke dengan menurunkan kadar kolesterol dan melancarkan peredaran darah.


7. Membantu mencegah penyakit hipertensi dengan melebarkan dan melancarkan pembuluh darah.