Kepergian Hajime Kondoh tentu meninggalkan duka mendalam bagi keluarga, kerabat, dan komunitas pencinta kuliner Jepang di Indonesia. Ketenangan, keteguhan, dan dedikasi yang ia tunjukkan sepanjang hidupnya akan selalu dikenang, baik oleh keluarga maupun para pelanggan setia Marugame Udon.

Semoga almarhum Hajime Kondoh mendapat tempat terbaik di sisi-Nya, dan keluarga yang ditinggalkan diberi kekuatan serta ketabahan. Rest in peace, Papa Udon.***