Melalui tepung terigu, nilai ekonomi produk pertanian lokal Indonesia meningkat.

Potensi keanekaragaman pangan dengan kearifan lokal terus digali dan dikembangkan Bogasari melalui unit pelatihan Bogasari Baking Center (BBC) yang melatih UKM dan masyarakat.

Diskusi mencakup bahan pangan, manajemen pengolahan, dan manajemen pemasaran.

Para mahasiswa dan dosen pendamping juga melakukan kunjungan lapangan ke laboratorium, area produksi Mill AB, dan dermaga Bogasari.

Mereka aktif bertanya tentang tata kelola Bogasari, mulai dari pemasaran hingga komitmen Sustainable Development Goals (SDGs), termasuk penggunaan energi terbarukan PLTS, rain harvesting, budidaya mangrove, dan pengolahan sampah.

Prof. Dr. Ir. Jono Mintarto Munandar M. Sc.

, dosen pendamping, mengapresiasi kunjungan ini. Ia mengaku memperoleh banyak hal baru dan bermanfaat secara teori dan penerapan keilmuan.

>>> J-Novel Club Umumkan Lisensi 7 Novel Ringan dan 2 Manga Baru

“Terima kasih kepada Bogasari atas kesempatan berharga ini. Pertemuan ini membuka wawasan luas secara industri bagi kami,” ucap Profesor Jono.