Harga Cabai Rawit, Daging Ayam dan Daging Kerbau Naik Jelang Imlek 2026
daging-Zichrini/pixabay-
Pergerakan harga pangan mulai menunjukkan kenaikan menjelang perayaan Imlek 2026. Sejumlah komoditas strategis seperti cabai, daging ayam, hingga daging kerbau tercatat mengalami lonjakan di tingkat konsumen.
Mengacu pada Data Panel Harga Badan Pangan Nasional per Senin (16/2/2026) pukul 11.00 WIB, beberapa bahan pangan bahkan melampaui harga acuan maupun harga eceran tertinggi (HET) yang telah ditetapkan pemerintah.
Harga Beras dan Jagung
Untuk komoditas beras, harga beras premium berada di Rp15.443 per kilogram, atau 2,26 persen di bawah HET.
Beras medium tercatat Rp13.281 per kilogram, lebih rendah 14,32 persen dari HET. Sementara beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) diperdagangkan Rp12.429 per kilogram, atau 7,93 persen lebih rendah.
Berbeda dengan beras, harga jagung di tingkat peternak justru berada di Rp6.755 per kilogram, atau 16,47 persen di atas HET.
Kedelai dan Bumbu Dapur
Kedelai kering impor dijual Rp10.795 per kilogram, masih berada di bawah Harga Acuan Pembelian (HAP) nasional sebesar Rp12.000 per kilogram.
Bawang merah tercatat Rp39.976 per kilogram, berada dalam rentang HAP nasional Rp36.500 hingga Rp41.500 per kilogram.
Adapun bawang putih bonggol diperdagangkan Rp37.950 per kilogram, sedikit di bawah rentang HAP nasional Rp38.000 sampai Rp40.000 per kilogram.
Cabai Rawit Tembus di Atas HAP
Pada kelompok cabai, harga cabai merah keriting mencapai Rp44.173 per kilogram dan masih berada dalam rentang HAP nasional Rp37.000 hingga Rp55.000 per kilogram.
Cabai merah besar tercatat Rp40.512 per kilogram. Namun cabai rawit merah melonjak hingga Rp73.852 per kilogram, melampaui rentang HAP nasional Rp40.000 sampai Rp57.000 per kilogram.
Harga Daging, Telur, dan Minyak Goreng
Harga daging sapi murni berada di Rp137.911 per kilogram, sedikit lebih rendah dari HAP nasional Rp140.000 per kilogram.
Daging ayam ras tercatat Rp40.516 per kilogram, melewati HAP Rp40.000 per kilogram. Telur ayam ras juga berada di Rp30.682 per kilogram, tipis di atas HAP Rp30.000 per kilogram.
Gula konsumsi dijual Rp18.075 per kilogram dan masih berada dalam rentang HAP Rp17.500 hingga Rp18.500 per kilogram.
Minyak goreng kemasan diperdagangkan Rp21.083 per kilogram, sedangkan minyak goreng curah Rp17.913 per liter.
Harga Minyakita mencapai Rp16.960 per liter, melampaui HET sebesar Rp15.700 per liter.
Perikanan dan Daging Kerbau
Baca juga: Infinix Note 60 5G Dibanderol Rp4 Juta, David GadgetIn Sebut Speknya Sulit Disaingi di Kelasnya
