Liriknya mengusung ide sederhana: lemon yang tajam dan asam bisa berubah menjadi pesona jika dipadukan dengan makanan lain.

A-na mengatakan lagu ini lebih menyegarkan dibandingkan "STYLE" dari musim panas lalu, sementara Yuha menambahkan bahwa lagu ini langsung terasa seperti musim panas dan menangkap energi cerah mereka.

Album ini juga berisi lagu "15-LOVE", "Baby Steps", "heart emoji", "Secret Recipe", dan "RUDE!"

Konsep Lemon dan Persaingan dengan aespa

Konsep lemon dalam "Lemon Tang" sempat memicu perbincangan karena berdekatan dengan single comeback aespa, "LEMONADE", yang dirilis pada Mei lalu dengan tema serupa.

Leader Jiwoo mengaku sudah membahasnya dengan Karina dari aespa saat mereka bertemu untuk syuting video challenge.

Karina mendoakan kesuksesan Hearts2Hearts.

Jiwoo menambahkan bahwa kedua lagu memiliki nuansa berbeda: "LEMONADE" lebih ke arah rasa asam yang keren dan elektrik, sedangkan "Lemon Tang" lebih tentang bagaimana sesuatu menjadi manis dan cerah saat bersama orang lain.

Ia berharap penonton bisa melihat perbedaan itu melalui panggung pertunjukan.

>>> Stray Kids Siapkan Single Baru, Album, dan Tur Dunia Musim Panas Ini

Ian mengatakan ingin lagu-lagu mereka menguasai playlist pendengar sepenuhnya. Juun menambahkan bahwa tujuan mereka adalah menyampaikan pesan dari hati ke hati, sesuai dengan nama grup Hearts2Hearts.